Vinogradarsko vinarski priručnik

Vinogradarsko vinarski priručnik

Milorad Zoričić

Izdavač: Slobodna Dalmacija

Žanr: Udžbenici i priručnici, Enciklopedije

Redovna cena: 990,00 din

Sa popustom i do: 801,90 din (ušteda: 188,10 din)

Priručnik s najbitnijim savjetima za svakog vinogradara i vinara

- radovi u vinogradu prije berbe koji pridonose kvaliteti grožđa
- određivanje šećera i kiselina u grožđu (moštu)
- kakvoća grožđa
- prerada grožđa
- popravljanje mošta i masulja šećerom
- alkoholno vrenje (fermentacija)
- proizvodnja bijelog vina
- proizvodnja crnog vina
- njega mladog vina
- kako vino izbistriti i otkloniti mane vina
- njega vina u boci
- bolesti i mane vina
- vinova loza
- vina sjeverne hrvatske
- vina primorske hrvatske

Kategorija:

Godina izdanja:

Broj strana:

Pismo:

Povez:

Format:

nav-id:

Knjige

2013.

123

Latinica

Mek

17x24 cm

A091793

Prosečna ocena

5

(0)
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Artikal nema komentare

Artikli na akciji

1.100,00 din 891,00 din

498,99 din 404,18 din

550,00 din 445,50 din

2.148,99 din

1.740,68 din

Ušteda: 408,31 din